蘇軾頭疼不已。他可不知道徐言還需要赤尾雞這等超等食材。
你官方網(wǎng)不寫著普通雞肉嘛，不會(huì)是看見赤尾雞臨時(shí)改主意了吧？提前我也沒個(gè)準(zhǔn)備。獨(dú)此一份，給哪個(gè)廚子做？
給誰做都不合適。
真是鬧騰。
“老陳你去包扎吧。今天的午餐就老郭和徐言各自完成?！碧K軾見哭哭啼啼的陳廚王煩躁。
呃...？
幾個(gè)廚子這算明白了。這丫的哪里是蘇大小姐找來的小白臉，完全就是蘇大人請(qǐng)來的，合著自己瞎扯半天，屁用都沒有。
廚子們好心累。
陳廚王算是絕望了?？删褪窍氩幻靼?，蘇大人為什么會(huì)看中一個(gè)小廚師呢？難道自己幾個(gè)廚王還比不上他有用？
真心寒！陳廚王沒有多說一句，落寞的退下。
蘇軾見雞還在洗池里，不由問：“你需要用赤尾雞？飼養(yǎng)雞行嗎？”他還是怕萬一徐言做不好把好肉給糟蹋了。
徐言胡扯：“對(duì)。赤尾雞才是宮保雞丁的正宗食材?！?/p>
“那要一整只雞嗎？”
一整只似乎多了，徐言想想搖頭，“不用。半只雞足矣。”
蘇軾吁了口氣，能省下一半也好，他故作大方道：“好，那你做吧。需要什么盡管說?！?/p>
“我還要一斤豬肉，”
“豬肉？”聞言，蘇軾才注意到鍋里切成條狀的金豬肉。哎呀我去，這混小子還真下得去手，金豬肉你做的來嗎，別到時(shí)候不好吃，糟蹋了寶貝。
你咋不用普通豬肉嘞，氣死我了。
“這是金豬肉？還有赤尾雞？”老秦三人也瞧見了，不由錯(cuò)愕。大爺?shù)?，你好像才小廚師吧？小廚師有資格做二三品食材了嗎？你真牛。
帝國(guó)絕對(duì)你是頭一個(gè)，以小廚師的身份操作至少?gòu)N王才有資格操刀的食材。怪不得老蘇一臉肉疼的模樣。要是自己家的小廚子，非得用掃把趕出去不可。
蘇軾抽了抽嘴角，心疼的要死，問道：“你豬肉準(zhǔn)備做什么？”
“紅燒肉！”徐言言簡(jiǎn)意賅。
“你什么時(shí)候又會(huì)做紅燒肉了？”
“我有啥不會(huì)的嗎？”
蘇軾一時(shí)語塞。合著你得有多強(qiáng)大的內(nèi)心啊。
算了算了，就給你一斤浪費(fèi)吧。
徐言已經(jīng)把肉切了，總不可能不讓人家做完吧。給他給他。
想是這么想，但蘇軾心里憋了口氣不吐不快。指揮著郭廚王道：“老郭和徐言你們二人雞肉豬肉各分一半?！?/p>
各分一半？
打擂？
很明顯他是想讓徐言和郭廚王較量一番。不乏有敲打徐言的意思。一個(gè)才小廚子PK廚王，還不得被完虐？大家心里閃現(xiàn)過這念頭，卻心照不宣。
徐言倒是心大。誰來都不怕。掄起菜刀，果斷的將赤尾雞攔腰切開。
郭廚王見他痛快的切肉倒也詫異，可下一刻他知道這家伙到底有多不靠譜。
你舅老爺?shù)模话胧悄氵@么切得嗎？
雞頭一半？雞尾一半？什么叫對(duì)半，有你這么對(duì)半分的嗎？
“給，雞頭吃了補(bǔ)腦，給廚王你做吧?！毙煅缘故强蜌狻?/p>
后廚所有人集體絕倒。哎呦喂，這貨真是極品。你得了便宜還賣乖丫你。
郭廚王氣死，合著我就個(gè)雞頭部分，雞腿一根都分不到是吧？這哪行，“我要另一邊。”
“另一邊？不給。”他拒絕的干脆利落。
“那我沒有雞腿怎么做？”
徐言無辜的聳聳肩，“那別問我，造物主就讓雞長(zhǎng)兩條腿，而且還全長(zhǎng)后半截，我有什么辦法？”
太流氓了。郭廚王竟然找不出反駁的理由來。
蘇小雨幫偏道：“徐言也沒有雞翅膀呢，他都不抱怨。好了好了，就這么做吧?！?/p>
郭廚王：“.....”
蘇軾：“......”
眾人：“......”
徐言心里給蘇小雨點(diǎn)一百個(gè)贊。好樣的。
“加油！”蘇小雨舉著粉拳鼓勵(lì)。
徐言點(diǎn)頭，他有信心。
打擂？打臉才對(duì)，到底打誰的臉，他一點(diǎn)也不擔(dān)心，自顧自的處理著調(diào)味料，不再搭理他們。
蘇軾佇立了下，想想還是回到客廳。老秦好奇問：“老蘇，他是什么人？”
“徐言，徐政侄子。”蘇軾道。
“哦，他呀，我以前聽過，沒想到徐家子弟去做了廚子。”鄒德唏噓不已。徐家可謂大門大戶，一等世家。出來的不是高官就是富商，顯然徐言已經(jīng)被邊緣化，甚至是遺棄了。
老林不由看了眼蘇小雨，打趣道：“老蘇你要招女婿？”
“是啊老蘇，你把人都帶家來，準(zhǔn)備招上門女婿嗎？那你也得給人體面點(diǎn)工作，做廚子算幾個(gè)意思啊？”
蘇軾笑笑：“他可不是一般廚子，我有預(yù)感，或許未來的皇家欽點(diǎn)有其一席之地。”
嚯！
三人震撼駭然。他們相信蘇軾的眼光，他不會(huì)無的放矢，顯然徐言有哪個(gè)方面令其看好，才至高評(píng)價(jià)。
一個(gè)江州城也出不了兩個(gè)皇家欽點(diǎn)，徐言能成？
“有什么依據(jù)嗎？”老秦問。
蘇母卻是笑吟吟，敘說著：“徐言的清蒸魚味道極好，遠(yuǎn)比李庭偉要高出一籌，他將菜品公開，我也學(xué)做了一道，老蘇很是喜歡?！?/p>
“清蒸魚？”老林一頓，顯然吃過李庭偉創(chuàng)作的清蒸魚，味道還行，算是李庭偉出道的第一道出名菜品。
徐言竟然有一道菜品能超越美食王的手藝，倒也令人吃驚。
“他改良了清蒸魚？”鄒德問。
“我也不清楚，反正美食協(xié)會(huì)給通過了，差距或許在20%以上吧?！碧K母回答。
蘇小雨撇了撇嘴，補(bǔ)充道：“李庭偉好像將自己的菜品刪了，可能和徐言一比自慚形穢，不好意思留著吧?！?/p>
李庭偉聽見估計(jì)要吐血。
蘇軾挺看好徐言的，為其說道：“他才小廚師，就已經(jīng)自創(chuàng)8道食譜，假以時(shí)日登臨美食王不成問題?！?/p>
小廚師自創(chuàng)八道菜？！幾人也驚了一下。
“呵呵，老蘇你可真是老狐貍，徐言如果真能入皇家法眼，地位可不比我們底下，你膝下無子，如果徐言入贅，可就光耀門楣了。”
老林嘖嘖怪笑：“果然好手段。我咋就沒有閨女呢，不然好事哪能讓給他呀?！?/p>
蘇小雨羞赧。怎么又扯上自己了？！
......
鍋里倒入清水煮開，逐一添加香醋生抽。新世界里倒是有紅曲米，他加入開水沖泡上色。
轉(zhuǎn)手將煮至冒白泡的五花肉撈出，清水氽一遍，切成三厘米正方塊。點(diǎn)算了下，共計(jì)20塊。夠不夠吃？這不是他該考慮的，能通關(guān)管你們夠不夠吃呢。
去除血漬的金豬肉與普通豬肉區(qū)別極大，肉質(zhì)緊密涇渭分明，肥肉白如雪晶，瘦肉紋理清晰，一股飄溢的清香徐徐蒸騰。
徐言微微一滯，有些驚奇，“這肉真香，沒有肉腥味，帶著輕微花香，怪事！”
系統(tǒng)：“金豬愛干凈，喜歡吃嫩葉植物，放養(yǎng)草原，長(zhǎng)期居住地底洞穴，飼養(yǎng)要求極高，成年豬平均重量30KG?！?/p>
“......”
吃草？30KG？你確定不是小羊羔？羊也不會(huì)自己打洞啊！該不是這世界的人沒見識(shí)，把草原野兔給歸類到豬的行列了吧？
海拔高，天氣冷，豬去那里活受罪嗎？瘋了瘋了，作為地球人，徐言理解不來外星品種的可怕。
算了，管啥物種呢，全倒入調(diào)制好的湯料中，中火慢燉。趁這時(shí)間，將雞塊切丁，沒有寧薇薇幫忙，徐言想快也快不起來，好在時(shí)間充足，權(quán)當(dāng)是練刀功了。
郭廚王不時(shí)瞄眼，冷笑。憑借自己二十多年經(jīng)驗(yàn)，做的還會(huì)比不上一個(gè)剛出道的小廚師？笑話。