寧大富領(lǐng)著周易看了看他手里的酒曲，數(shù)量不多，可釀幾壇黃酒還是綽綽有余的。但周易的高興只是短暫的。
現(xiàn)在距離周煥去參加鄉(xiāng)試還有一個(gè)半月左右的時(shí)間，換算下來(lái)便是四十五天，拋開(kāi)去金陵的路程，大概只剩得三十五天。
這已經(jīng)是可以剩余天數(shù)的極限了。
可僅僅是三十五天，黃酒能完全發(fā)酵好嗎？
總所周知的事情，黃酒的品質(zhì)在于發(fā)酵的時(shí)間長(zhǎng)短和封存的時(shí)間長(zhǎng)短，就拿最有名的女兒紅和狀元紅來(lái)說(shuō)，它的封存時(shí)間便是從女兒或者兒子出生，一直到女兒出嫁或者兒子考上狀元才會(huì)開(kāi)封品嘗，那酒的味道簡(jiǎn)直是一絕。
當(dāng)然這兩種酒可以封存十幾年也和配方有關(guān)，雖然不是所有黃酒都能封存那么久的，可也不是僅僅三十五天就能完全發(fā)酵好的。而沒(méi)有完全發(fā)酵好的黃酒，無(wú)論是口感還是質(zhì)感都會(huì)有欠缺，新酒問(wèn)世，一旦給人印象不好，那絕對(duì)會(huì)影響它以后的發(fā)展。
所以周易又有些犯難了。
黃酒是肯定要釀的，可如何在多“偷”出一個(gè)月的時(shí)間，是周易要解決的問(wèn)題。
因?yàn)檫@個(gè)問(wèn)題的影響，這幾天他可以說(shuō)是茶不思飯不想，就連睡覺(jué)都不太安穩(wěn)。梁翠芳看著周易的反常，心里有些惴惴不安，以為店里出了什么問(wèn)題，可回回問(wèn)周煥，周煥給的回答都是沒(méi)問(wèn)題，生意很好，而且每天也帶回多則十三四兩，少則九十兩的銀子。
她也不敢問(wèn)周易，可又找不出問(wèn)題，便只能這么作罷了，當(dāng)然她心里還是有些不甘心地，對(duì)著周煥道：“你爹最近已經(jīng)開(kāi)始張羅著人對(duì)咱家翻新了，顧不上你們兩個(gè)，你多注意點(diǎn)你兄長(zhǎng)，我看他這兩天有心事，別等會(huì)兒把你賣(mài)了都不知道?！?/p>
周煥嘴里念叨了兩句，也算是含糊地答應(yīng)了。
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這幾天，雖然周易心思全在黃酒上，但店里并沒(méi)有受影響，寧大富天生便是個(gè)干掌柜的料，將店里的事情打點(diǎn)的井井有條，提前一天提純酒水保證第二天的需求，同時(shí)還推出了周易之前在心里嘗試的小吃——酒釀圓子。
為了這酒釀的培育，寧大富算是廢了不少的心思，主要就是這酒釀太嬌貴了，碰不水，溫度環(huán)境要求也高，他也是在周易的幫助下才勉強(qiáng)完成了一小團(tuán)酒釀。
好在這小吃一推出，就大受歡迎，以前來(lái)酒館喝酒之后吃面條的，全都換成了酒釀，甚至一些人在第一天吃過(guò)酒釀圓子以后，第二天大清早還專門(mén)跑來(lái)吃早茶，只點(diǎn)兩碗酒釀圓子，說(shuō)是一碗在這吃，一碗外帶。
由此便可見(jiàn)酒釀圓子的風(fēng)靡程度了。
相比于小館子的生意越來(lái)越好，周易在黃酒的問(wèn)題上遲遲沒(méi)有突破，不過(guò)他也沒(méi)辦法，黃酒不封存兩個(gè)月以上絕對(duì)是影響口感的，到時(shí)候不好喝影響的不僅僅是推出新酒，還會(huì)影響他這個(gè)剛剛有些口碑的小酒館。
到時(shí)候店里的生意都有可能被牽連。
寧倩倩打著飽嗝從廚房出來(lái)了，看她心滿意足的樣子，那米酒怕是沒(méi)少喝。說(shuō)來(lái)也怪，人人都說(shuō)喝酒傷身，損氣色，可寧倩倩跟個(gè)怪胎似的，都快泡進(jìn)酒壇子里了，可整個(gè)人的氣色卻越來(lái)越紅潤(rùn)有光澤，真是不服氣都不行。
這大概就跟有的人喝水都胖，有些人天天雞鴨魚(yú)肉卻不見(jiàn)胖是一個(gè)原理吧！
“東家，和您商量個(gè)事唄！”寧倩倩笑嘻嘻地在周易的旁邊坐下，與她相處的越久，周易越覺(jué)得她跟只貓似的，有時(shí)乖巧，有時(shí)蠢萌，有時(shí)卻有些顯而易見(jiàn)卻自己不知的小心思。
瞧著她這模樣，周易知道定然是有事相求。
果然，寧倩倩傻笑了一聲，說(shuō)道：“嘿嘿，東家能不能先將我下個(gè)月的工錢(qián)給我，我著急買(mǎi)一款脂粉，爹又不給錢(qián)！”
“我還以為什么事呢！沒(méi)問(wèn)題，問(wèn)你爹去拿吧！就說(shuō)是我同意的！”周易沒(méi)想到寧倩倩要求的是這種小事，直接就同意了。
“真的！”這可樂(lè)壞了寧倩倩了，整個(gè)“簌”地一下站了起來(lái)，興奮道，“東家你真是太好了，您不知道，那是最新款的脂粉，我讓那胭脂鋪的老板先賒給我，他還不愿意呢！真小氣，本姑娘這下有錢(qián)了，可得給他點(diǎn)顏色看看！”
寧倩倩忿忿不平，估計(jì)是又想到了那老板當(dāng)時(shí)的態(tài)度，小嘴撅得老高，正欲走，周易拉住了她，目光炯炯“你，你剛說(shuō)什么！”
“恩？什么？”寧倩倩沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)。
“你剛最后說(shuō)的！”周易提了一句。
“給他點(diǎn)顏色看看？”
“不是，之前一句！”
“讓那老板先賒給我，他還不愿意？”
“就這個(gè)！”這回輪到了周易，一向喜形不于色的他破天荒地站起身來(lái)，很是感激地抱了抱寧倩倩，而后大咧咧地走了，嘴里不住念叨道：“解決了，一切都解決，我終于想到辦法了！”
寧倩倩愣在原地，半響還有說(shuō)話，她還沒(méi)有從剛剛那個(gè)突如其來(lái)的擁抱中反應(yīng)過(guò)來(lái)，捋了捋有些散亂的發(fā)梢，她輕聲念叨：“剛，剛剛是被他抱了嗎？！”
不知怎么，一種異樣的情緒從她的心里升起。
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“笨死了，我真是笨死了！”周易嘴里還在念叨著，可臉上的神情卻是擋不住的燦爛。
因?yàn)樗K于可以偷到時(shí)間了。
一直以來(lái)他糾結(jié)的問(wèn)題就是如何才能讓黃酒的封存時(shí)間達(dá)到兩個(gè)月，可他卻忽略了買(mǎi)家，只要在黃酒榨制到封存這段時(shí)間讓買(mǎi)家來(lái)現(xiàn)場(chǎng)觀看，等到封存的時(shí)候以拍賣(mài)的形勢(shì)將黃酒買(mǎi)出去，有提純米酒這么成功的好酒為前提，他相信感興趣的人一定會(huì)很多。
不過(guò)，現(xiàn)在還有一個(gè)問(wèn)題擺在他的面前，就是如何讓這些需要酒的人自己來(lái)找他，畢竟他如果去找別人，到時(shí)候即使開(kāi)拍，價(jià)格也高不上去，那會(huì)影響他的收入，也有可能影響賺取五百兩的計(jì)劃。
所以他不會(huì)去找別人，只會(huì)等著別人來(lái)找他。
別人當(dāng)然不會(huì)那么主動(dòng)的來(lái)找他。
好在辦法，他也已經(jīng)想好了！