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2021

第八章:大肉包子

    青陽縣城有些遠(yuǎn),大致四十余里。

    早上五更的時(shí)候,二伯就開始套車,車是提前借來的,租一天五十個(gè)大子,比人都貴。

    現(xiàn)如今牛馬屬于高價(jià)值牲畜,一頭牛的價(jià)格在八貫左右,一匹馬則是十五貫。

    母親一年的存款也才八貫有余,放在后世也就意味著一名高薪白領(lǐng),一年的存款才能買一頭牛。

    套好車后,家中的小伙伴們一窩蜂的往車?yán)飻D,對于這時(shí)候的孩童來說,縣城是一個(gè)類似于天堂的地方。

    車水馬龍,人來人往,更重要的是家中的大人這個(gè)時(shí)候總是格外大方,只要哼唧幾句就可以品嘗到糖葫蘆桂花糕等平日不得見的美食。

    除了年齡小的小六小七之外,剩下的幾個(gè)半大孩子全都在場。

    三哥提著一把破刀,希望鐵匠鋪可以滿足他兵器的幻想。

    這樣的破刀早已失去熔鍛的價(jià)值,二伯樂呵呵看著,卻也不去提醒。

    小四扯著他的白花蛇,細(xì)心的用棉布包好,這可是一百五十個(gè)大子,可以換五十個(gè)大肉包子,又或者七十五個(gè)糖葫蘆串。

    至于二哥手中,則是空空如也,他的主要責(zé)任是幫二伯搬東西,也沒有購物的打算。

    王方手中是歷次母親回來打賞他的零用錢,不多,四十余文,小心的用布包好,貼身掛在脖子上,這可是他發(fā)家致富的第一筆資金,自然要好好珍惜。

    五更天出發(fā),走出山區(qū)的時(shí)候,天色已經(jīng)大亮,車上除了何家五人外,還多了幾名乘客。

    這時(shí)候的山民大多非常淳樸,上車的時(shí)候自覺掏出一個(gè)大子,口中吆喝著給牲口加把料錢。

    假如遇到某些往縣城販賣山貨的村民,對方也會(huì)額外掏出一個(gè)大子,二伯來者不拒,一連拉了五六個(gè)人,小小的牛車被擠得滿當(dāng)當(dāng)?shù)?,鄉(xiāng)親們互相之間,開始閑聊村中的趣事。

    恰逢其中一名老漢在茶館工作,聽了幾十年的商旅奇聞,練了一口口才。

    一路上天南地北的亂侃,聽得幾名小娃娃眼睛都快直了。

    其中一個(gè)故事講的是正德年間,興建豹房的趣聞。

    據(jù)稱南越交趾國的一個(gè)小部落為了討正德帝的歡心,出動(dòng)了五百余人捕捉了一頭兩丈長的豬婆龍,當(dāng)場死了一百五十余人,其中包含著十余名的部落勇士。

    進(jìn)貢給正德帝后,換回了等重的金銀錢帛,整整拉了五十多車,可惜回國沒多久,這個(gè)部落的五千余人就被其他部落屠了。

    一則則小故事從老者口中說出,給無聊的旅程增添了許多樂趣。

    整整行駛了兩個(gè)時(shí)辰,天色已經(jīng)大亮,不遠(yuǎn)處的縣城遙遙在望。

    古代的民間縣城并不比后世的鄉(xiāng)鎮(zhèn)大上多少,只是相對于村中小兒來說,已經(jīng)是極繁華的所在。

    進(jìn)城的位置,有官兵把守,查驗(yàn)過戶籍后,本地人可以免稅,外地人除了檢查路引外,還要交納一筆不菲的城門稅。

    將牛車停在城外的茶肆旁,小二自覺地迎了上來。

    “客官可要加料加水,本店的草料都是現(xiàn)摘的,最適合遠(yuǎn)路的牲口貼膘?!?/p>

    干料需要加錢,青料價(jià)格便宜,何家眾人身上衣物樸素,小二自然不會(huì)自討沒趣。

    將牛車拴好后,二伯猶豫了片刻,又招呼小二甩出五個(gè)大子,聲稱加把干料。

    臨走的時(shí)候還對王方等人嘟囔道:“你二堂叔是個(gè)摳的,要是把牛累壞了,必定又是麻煩?!?/p>

    等到進(jìn)城之后,小心追問了半天,總算明白了為什么不坐車進(jìn)城的原因。

    明朝的稅收都是按照車馬收的,牛車一個(gè)價(jià),馬車一個(gè)價(jià),不管有沒有貨物,只要進(jìn)城就有稅收,某些水域的船只同樣如此,大船一個(gè)價(jià),小船一個(gè)價(jià),也是后世車馬稅,車船稅的來源。

    對于收稅來說,的確簡便不少,否則的話,明朝可沒有那么多官吏追著商家討錢。

    城內(nèi)的集市位于東南方向,距離城門不遠(yuǎn),作為附近幾十萬居民的行政中心,縣衙就坐落在集市旁邊,便于管理,易于收稅。

    可惜王方的道路恰好將其錯(cuò)過,故而也沒見到這時(shí)候的縣衙是何等模樣。

    剛剛經(jīng)歷過秋收,家中的稻米還有一些,面類卻已消耗殆盡,家中幾人直奔城東的糧店,據(jù)傳王方的大伯就在糧店工作,算是一個(gè)不大不小的掌柜。

    對于這個(gè)傳說中的大伯,王方素未謀面,只是聽家人偶爾提起,算是一個(gè)體面人物。

    糧店里人來人往,自不能全都進(jìn)入,幾個(gè)小的在外面等著,二伯和三哥進(jìn)去,片刻之后出來,兩人的面色有些異樣,黑著臉招呼幾個(gè)小的,一起從糧店的糧倉方向,搬出五十斤白面,五十斤高粱面。

    糧袋子被二伯和二哥扛回城外,三哥帶著兩個(gè)小的負(fù)責(zé)采購油鹽。

    這時(shí)候的榨油技術(shù)已經(jīng)有了長足發(fā)展,民間也開始食用植物油,后世頗為高檔的茶籽油在這個(gè)時(shí)候還是普通的油料,最好的則是胡麻油,芝麻油,菜籽油。

    稱了五斤的茶籽油,用小罐裝好竹籃提著,又買了兩斤白糖,四斤粗鹽。

    這時(shí)候已經(jīng)有了制糖技術(shù),更多的稱之為糖霜,又或者白沙糖。

    買完這些雜貨的時(shí)候,已經(jīng)臨近中午,二哥過來叫人,去附近的飯鋪吃飯。

    說是飯鋪,其實(shí)就是兩排長長的攤位,特地?cái)[在樹蔭下面,遮擋正午的陽光。

    詢問了二伯的去向,說是去找屠戶定豬肉,王方等人率先開動(dòng)起來。

    這里的飯食專為平民提供,其中多是頂餓的米面之類。

    來的時(shí)候王方就詢問好了,糧店里粗糧二十五文一斗,糙米三文錢一斤,面前的老板還算厚道,饅頭一文錢兩個(gè),粗餅一文錢一個(gè),包子兩文錢一個(gè),四哥心心念念的大肉包子自然更貴,要十文錢三個(gè)。

    要了四碗骨頭湯,以及一些包子饅頭之類,花了三十個(gè)大子,幾個(gè)小的早已吃飽,二哥卻還在瞅著蒸籠。

    “走了,去鐵匠鋪看看,看完了哥哥帶你們?nèi)€(gè)好玩的地方?!?/p>

    三哥站起身,招呼小四小五一起走,二哥坐椅子上沒動(dòng),看樣子不打算離開。

    “二哥怎么辦,留在這里嗎?”

    “別管他,等二伯來了,他還要吃一頓,這點(diǎn)東西根本不夠他吃的。”

    留下二哥樂呵呵的傻笑,王方等人向鐵匠鋪?zhàn)呷?,對于這個(gè)憨傻的二哥,王方一向是敬而遠(yuǎn)之,據(jù)說他小時(shí)候燒壞了腦子,一身的瘋病,還特能吃。

    出了飯鋪,直奔鐵匠鋪?zhàn)呷?,等到老鐵匠告訴三哥這破刀已經(jīng)完全生銹,只能當(dāng)廢鐵買掉的時(shí)候,三哥整個(gè)人都木了。

    頹廢的三哥雙目無神的走出鐵匠鋪,直到老四追問好玩的地方的時(shí)候,才算是回過神來。

    “見過耍猴的嗎,走,帶你們看看去?!?/p>

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