其實這是個很刁的題目，因為春卷不僅要炸，還要考慮餡料的味道，這樣一來如何在二者之間尋找一個適宜的溫度就很考校廚師的技藝。如果說殷凡的瓶頸在于重生之后腦子和身體的不符，那么紹安的問題就簡單多了，他所要擔(dān)心的僅僅是怎樣改良菊下樓春卷的菜譜，使得它變得更為出色。
題目是一早就公布的，兩人有足夠的時間準(zhǔn)備和思考。
真正到了比賽那天，看到殷凡游刃有余的臉色，紹安反而有點緊張?！斑@家伙憑什么這么鎮(zhèn)定啊！”絕對不承認(rèn)自己心里七上八下，他向殷凡露出挑釁的笑容。
殷凡挑起眉毛，過于秀氣的臉上露出幾分興奮，來到異世的第一戰(zhàn)，可不要讓我失望啊！
觀眾們熱情也很高，一方是早負(fù)盛名的阿貝師傅的親傳弟子，另一位穿著絳紫色衣服，看起來就像是小仙人一樣漂亮可愛……（不過，這和做飯有什么關(guān)系？）
幾乎是同時，兩人舉起手中的菜刀，一時間，五顏六色的食材就在短時間內(nèi)堆砌在了一旁。評審中那位四川廚師協(xié)會的委員摸摸自己如同山羊一樣的小胡子，“刀工似乎是紹安比較熟練?！?/p>
然后是餡料，一邊是華麗無比的珍貴食材，一邊則是最為傳統(tǒng)的食材。突然，觀眾那邊傳出了一陣喧嘩。
“那是什么?。 薄斑@也太薄了吧！”
評審們定睛一看，全是眉頭大皺。殷凡拿出了早就準(zhǔn)備好的面皮——薄到幾乎透明的面皮。
“他在搞什么?。∵@么薄的面皮放到油里一炸就會焦掉了！”
紹安抬頭一看，也是一臉不可思議，差點就忘記了自己手頭的東西，“這個家伙到底會不會做春卷??！沒有常識?。 ?/p>
殷凡沒有理會四周的質(zhì)疑，快速地下鍋。
“看到?jīng)]有！他還用大火！會不會做料理??！”
紹安咬牙，走出自己的場地，揪住殷凡的衣領(lǐng)咆哮，“你是在耍我嗎？！這種東西能吃嗎？??！”
殷凡使勁推了一把，結(jié)果紋絲不動，他忙撈出鍋里已經(jīng)烏黑的春卷，對視紹安憤怒的瞳孔，“我沒有在耍你，這就是我做的春卷，請不要打擾我?！?/p>
“請您回到自己的場地中?！迸赃叺娜诉B忙拉開紹安，他定定地站了好一會兒才露出譏嘲的笑容，“既然你這么想輸給我，那我為什么還要勸你！”話是這么說，可是心里仿佛住著一頭怪獸，幾欲擇人而事，該死的！
“叮！”代表比賽時間結(jié)束的鐘聲想起，兩人都靜靜地站立著，等待評審。
先呈上的是紹安的春卷，炸的金黃的春卷邊上放有精制的食雕。從賣相上就勝出殷凡許多，紹安揚起嘴角，露出一個志在必得的笑容。
果然，評審們露出滿意的表情?！拔兜朗瞩r美，紹安，想必你用了特別的食材吧?！?/p>
“是的！”他大聲地應(yīng)道，“我加了新鮮的鮑魚碎屑來進(jìn)行煸炒，這樣制作出來的餡料就會鮮美無比，同時再搭配上好的面皮和我精心調(diào)配的醬汁，營造出高級的口感?！?/p>
幾人互相點頭示意，對于他的手藝表示認(rèn)可。
“下面，進(jìn)行殷凡的試吃！”
紹安得意地看向一臉平靜的殷凡，憑自己幾年的努力和對食材的精挑細(xì)選，這樣的小鬼憑那普通的黑乎乎的寒酸春卷怎么可能贏過自己呢？
評審們看著眼前黑乎乎如同焦炭一般的春卷都是面面相覷無從下口，最后還是阿貝忍不住問道，“殷凡，你這個焦掉了的春卷要怎么吃？”殷凡微微一笑，稍顯瘦弱稚嫩的臉上已經(jīng)顯現(xiàn)出未來英俊外貌的雛形，他掏出一枚小小的銀匙，說道，“諸位評審不要心急，因為……我是故意炸焦它的！”他舉起銀匙，毫不留情地一敲。
阿貝面前的春卷以肉眼可見的速度龜裂開來，露出燦爛金黃，完好無損的里層面皮。所有人被這強(qiáng)烈的反差震驚了，這仿佛黃金一般的色澤帶著通透感，攫取住人們的視線。
殷凡露出自豪的笑容，“我把春卷皮弄得十分薄是有道理的，面皮薄而脆自然口感更好，可是這樣一來就很容易炸焦。因此，我不用小火而是用大火，然后再外層焦掉的一瞬間把它取出來，這樣就能最大程度地保留餡料的美味和面皮的松脆?！彼撕蟀氩?，做出請的手勢。
紹安復(fù)雜地看向白發(fā)少年，雖然說得很輕巧，但這其中對時機(jī)的把握何止難了一星半點？至少他自己捫心自問，絕對沒辦法判斷出來?！安灰o，他用的只是普通食材，口感上也粗勝過半籌，但味道上絕對……”
“這！這驚人的口感！”評審的驚呼打碎了紹安的幻想。
“面皮的松脆和餡料的鮮美完美的結(jié)合起來，其中的肉絲細(xì)嫩無比，配合上韭芽，這滋味簡直絕妙！”
“嚯！我這里的豆沙也是十分香糯可口！”
“只是普通的食材也能做得這么好吃！真是太了不起了！”
這樣熱烈的反應(yīng)是剛才沒有的……紹安捏緊拳頭，現(xiàn)在只能等待最終的結(jié)果。
幾位評審互相看了看，最后，阿貝站起來，高聲說道，“我宣布，勝者是……殷凡！”廚師協(xié)會的委員帶著幾分陶醉補充，“紹安的春卷也十分好，可是殷凡更勝一籌。能夠想到這樣的處理方式實在是難得，最重要的是能把普通的春卷做的這么好吃，實在難以相信是出自一個十歲孩童之手。英雄出少年?。 ?/p>
“不行！我也要吃吃看！這個家伙怎么可能超過我！”紹安晃了晃，回過神后才大聲叫起來。他沖到殷凡面前，那里放著一盤多余的春卷，原本是打算留給大伙兒們的，送進(jìn)嘴里……
脆！
嘴巴里仿佛經(jīng)歷了一場風(fēng)暴，那樣獨特鮮美的口感沖擊著自己的神經(jīng)，仿佛是盛夏碧海金沙，那樣美好的感覺。
=紹安睜開眼，帶著不可置信，又帶著幾分微不可聞的嘆服，“我竟然輸了……”
“你沒有輸給我。”能贏是因為有前世的閱歷，真要比起來，自己在紹安這個歲數(shù)不見得能做得更好?！澳阋呀?jīng)做得很好了！”
紹安惱怒地甩過頭，“輸了就是輸了，你可以提條件了?！?/p>
殷凡煩惱地搔了搔頭，把一頭漂亮順直的白發(fā)揉出幾根呆毛，“這還真是難辦啊……離開菊下樓？”注意到紹安臉色變得跟死人一樣，殷凡偷笑了一下才接下去，“當(dāng)然是不可能的?！?/p>
“你！”
“罰你陪我一起進(jìn)山找食材，你拎籃子！”殷凡飛快地提出條件，看到對方呆滯地表情，終于忍不住笑出聲。
“你這個可惡又惡劣的白毛鬼！”
“??！紹安！你又欺負(fù)殷凡！”小小的金玲攔在兩人中間。
“阿玲！你讓開！我一定要教訓(xùn)他！居然敢耍我！”
“有些人真是厚臉皮，明明輸了卻不認(rèn)賬呢?！?/p>
“你??！可惡?。∥遗隳?！陪你行了吧！”
委員摸摸自己的胡子，向阿貝投去羨慕的眼光，“你有兩個好苗子哦阿貝，老夫有點嫉妒?！?/p>
阿貝笑起來，溫柔地看向三個鬧在一起的孩子，手下意識地放上小腹，露出幸福的表情，“是啊，我也嫉妒我自己呢?！?/p>