廣州廚師大賽是全中國水平最高的大賽，每四年，全國的優(yōu)秀廚師就會(huì)蜂擁而至，在這里接受最嚴(yán)苛的考驗(yàn)，成功者會(huì)得到榮耀的特級(jí)廚師頭銜，殷凡正是這數(shù)百人中的一員。
看到周圍人們忐忑不安的表情，殷凡也不由受到了一點(diǎn)感染，當(dāng)然，只是一點(diǎn)點(diǎn)。
他眺望著墻上，身邊的人不斷討論著今年的潛力股，讓殷凡聽不到都難。
“聽說沒，今年有很多厲害的新
人，尤其是四個(gè)人，被稱為是準(zhǔn)特級(jí)！”
“這么囂張？都有誰？”
“‘同福酒家的邢五，緣來飯館的小林，江南春的陶紫，最后還有最近很出名的藥廚殷凡。”
“藥廚？其他幾位我都聽說過，這一位又是誰？”
說話的人突然壓低了嗓音，雖然還是能讓殷凡聽得一清二楚，青筋暴動(dòng)。
“你居然不知道藥廚殷凡？聽說啊，這個(gè)藥廚有個(gè)很有錢的朋友，天天送珍貴藥材給他，不是極品人家根本不稀罕，后來因?yàn)樗氖炙嚭芎?，才慢慢被重視，可是早些時(shí)候藥材王的名號(hào)太響亮了，所以就變成了藥廚?！?/p>
感情他一度很滿意的外號(hào)原來是這樣得來的！殷凡嘴角抽搐著忍耐拔菜刀的*。要不是該死的琉明每次送他東西都這么高調(diào)，生怕別人不知道，他怎么會(huì)有這樣響亮的名聲！
“各位！靜一靜！”城墻上的官員清清嗓子，“四年一度的廣州特級(jí)廚師測(cè)試將定于今日午時(shí)開始，請(qǐng)各位到時(shí)帶上食材來斗味場進(jìn)行考核！現(xiàn)在，公布考試內(nèi)容！”說著，他一揮衣袖，身邊的巨型條幅滾落下來，白底黑字，上面寫著一個(gè)好大的“湯”。
“竟然是‘湯’……”殷凡挑起嘴角，沒有想到運(yùn)氣竟然好到這樣的地步，對(duì)于他來說，所有的拿手菜幾乎都是湯羹，這也與他的藥膳有點(diǎn)關(guān)系，畢竟藥膳的表現(xiàn)形式有很大一部分是流質(zhì)與半流質(zhì)。
官員接著示意身邊的人把另一幅條幅也放下來，上面赫然寫著“天行健”。
天行健？嘴角的笑意凝固了，殷凡深吸一口氣，為什么特級(jí)廚師考試還要考文化？這分明是周易中乾卦的卦辭，和湯有半毛錢關(guān)系！以前明明就是很普通的題目，為什么今年變成了這樣！
旁邊的人們炸了鍋，也在為這個(gè)不同于往年的題目感到深深的蛋疼，試題已定，不管人們?cè)趺聪耄家殉啥ň帧?/p>
“哦，今年的題目是這個(gè)啊?！睖珟浢约旱南掳停馕渡铋L地說，“你有什么看法？”
“湯師傅，你別笑了，這個(gè)題目簡直讓人無從下手啊?！币蠓部嘈χ拔覍?shí)在不能理解考官的深意?！?/p>
一旁的琉明安慰般地拍拍好友的肩膀，“別急小凡，既然是有出處的，不妨就從釋義入手?！彼鹗持篙p叩桌面，“天行健，君子以自強(qiáng)不息。從字面上理解應(yīng)該是鼓勵(lì)人們拼搏……”
拼搏……力量……
殷凡喃喃自語，突然眼中大放光彩，“我想到了！”說完，就像無頭蒼蠅一樣沖了出去。
琉明手僵在半空，茫然地看向胖廚，“我說什么了嗎？”胖廚嘿嘿一笑，不再說話。
所謂廚師，就是用自己的雙手為人們帶去滿足與幸福，當(dāng)然，也可以帶去力量。殷凡馬不停蹄地奔向市場，想起那個(gè)方子，不由咧嘴一笑，還真是要感謝一下琉明給他的提醒，這次的初選，他絕對(duì)不會(huì)輸給任何人！
“我提醒一下諸位，測(cè)驗(yàn)時(shí)間定為一炷香，當(dāng)那柱香燒完，你們就失去了機(jī)會(huì)。不要以為在香燒完之前你們是安全的，我們只取前五名，也就是說，只有前五名得到考官認(rèn)可的才有可能進(jìn)入下一輪考試?！笨脊俚拿鏌o表情加重了人們的焦慮感，殷凡能感覺到氣氛一下子不一樣了，四年一次的特級(jí)廚師資格大賽，如果能成功，那就是無上的榮耀！
煲湯做羮最重要的就是火候，殷凡守著自己的爐灶，控制不住自己的眼睛四處亂飄，然后贊嘆，不愧是全國水平最高的比賽，都不是泛泛之輩。
所有人都很謹(jǐn)慎，沒有什么人特別迅速地?fù)屨枷葯C(jī)，直到香燒到四分之三時(shí)才開始有人陸陸續(xù)續(xù)地呈上自己的作品，但無一例外被淘汰，無形中給所有人都帶來了很大的壓力。
“邢五，通過！”終于有一個(gè)人通過，殷凡不可避免地晃了一下神，循聲望去，只看到一個(gè)修長的背影，不知道對(duì)方到底做出了什么精彩絕艷的作品。
殷凡收斂心神，挑出幾個(gè)形狀姣好的南瓜，雕成南瓜盅，還在上面加了不少紋飾，使得南瓜盅看起來更為精致。正在此時(shí)，身旁響起女子的聲音，殷凡動(dòng)作微頓，在這個(gè)年代女廚師十分少見，而這一位是這次考核中實(shí)力最強(qiáng)的女廚師——陶紫，人稱江南春陶老板，她經(jīng)營的江南春也是以鮮湯聞名。
“對(duì)于這次的試題，我的理解是，自強(qiáng)不息，意味著成長，于是我選取牛犢與成年牛身上的精華，做成這碗牛肉湯，請(qǐng)大人品嘗?！遍L相清秀的陶紫不卑不亢地說道，令人心生好感。
“不愧是江南春的老板，陶紫，通過！”
陶紫表情淡淡，似乎進(jìn)入復(fù)選不費(fèi)吹灰之力。
殷凡心中暗凜，到現(xiàn)在為止，共有四人通過，其中赫然就包括所謂的“準(zhǔn)特級(jí)”邢五和陶紫。還剩下最后一個(gè)名額，終于進(jìn)入擺盤階段的殷凡反而淡定了，他氣定神閑地拭去不小心濺出去的湯汁，才舉起手。
“這是我的作品，我認(rèn)為君子以自強(qiáng)不息的意思就是變強(qiáng)，不斷地變強(qiáng)。”白發(fā)少年的藍(lán)眼睛閃閃發(fā)亮，有種觸動(dòng)人心的力量?！白鳛橐幻麖N師，我可以用我的廚藝來支撐這種愿望，以一種潛移默化的方式調(diào)理身體，通過食材的合理搭配來進(jìn)行溫養(yǎng)，是為藥膳之道?！彼似鹱郎蠑[好的南瓜盅，露出燦爛奪目的笑容?！罢?qǐng)各位大人品嘗，高麗龍眼瘦肉湯?！?/p>
評(píng)審被那個(gè)笑容笑得有點(diǎn)晃神，誰家的娃娃，長得可真俊??！好歹是經(jīng)驗(yàn)豐富的評(píng)審，他很快回過神，赧然輕咳一聲，才端起南瓜盅，喝了一口其中的湯，當(dāng)即臉色就變了。他看向少年，“為何你的湯竟比江南春的還鮮上幾分？”
殷凡淺淺一笑，“那是因?yàn)槲宜褂玫臏资秦i骨熬制的高湯，你們并沒有規(guī)定不能使用自備高湯啊?！?/p>
評(píng)審一呆，確實(shí)是這樣，沉吟片刻，最終還是宣布到，“殷凡，通過！此次考核已經(jīng)結(jié)束，通過初選的人于明日午時(shí)來到斗味場進(jìn)行復(fù)選！”