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2021

31、雨后清晨飲品連鎖集團

    飯桌上楊詩雨愣?。骸帮嬈芳瘓F?你是說,集團?”

    楊詩雨低頭拿出手機開始千百度。

    陸晨:“你干嘛?搜索什么?”

    楊詩雨:“我查查一家門店可不可以注冊集團。”

    陸晨噗嗤笑出聲:“什么一家門店,我的計劃是全球至少三千家門店?!?/p>

    “全球……三千家……沒開玩笑?”

    陸晨:“跟你鬧呢,我收了一批奶茶配方,肯定能火爆市場那種?!?/p>

    楊詩雨:“奶茶我又不是沒喝過,就是奶茶加珍珠,還有什么?怎么可能做成飲品集團?”

    陸晨左右看了看:“家里水果多得是,也有吧臺,我給你做一種試試?!?/p>

    陸晨起身走到了吧臺。

    正在遠處收拾東西的陳媽急忙過來:“陸先生,要喝酒嗎?我來。”

    陸晨:“哦,不喝酒,我調一點東西。”

    陳媽:“陸先生,要調制雞尾酒嗎?要不要我打電話讓管家過來一趟。”

    這種擁有酒吧的別墅的管家,就是要學調酒的,至少不比普通的酒吧差,而且更好。

    沒有請轉職管家的,可以聯(lián)絡物業(yè)的管家。

    陸晨笑了:“不是陳媽,我弄點東西而已,你休息去吧?!?/p>

    陳媽這才走開。

    陸晨在腦海的商城里,看到了一款西瓜丸茶,兌換需要震驚值五千。

    “兌換,西瓜丸茶配方?!?/p>

    兌換了之后,陸晨看了一眼材料表,開始沖泡茶葉,一邊準備其他東西。

    楊詩雨雙手撐著下巴,也不知道陸晨要做什么飲料。

    陸晨準備了半天,一杯才做好。

    楊詩雨看著這個東西的顏值,有一種深深的疑惑:“這個……能喝?”

    陸晨尷尬:“大概是這么個意思,沒有攪拌機什么的,冰沙打不細,也沒有融好。”

    陸晨從廚房區(qū)抽出來一根大吸管:“試試?”

    楊詩雨在杯子里插上吸管,吸了一口。

    這一口后,楊詩雨面露出了古怪的神色。

    “怎么樣?”

    楊詩雨:“看起來這么丑,但是口感好奇特,好細膩的口感。”

    陸晨樂呵:“現在這一杯用的是真西瓜,成本大概九塊?!?/p>

    楊詩雨:“售價呢?”

    “十五吧,這東西?!?/p>

    楊詩雨算了一下:“如果是租用黃金地段的商鋪,這個成本加上員工成本、機械成本,賣十五塊,一天賣上萬杯才有可能回本?!?/p>

    陸晨樂呵:“有西瓜的替代品,大批量的話最后一杯成本三塊錢吧。”

    “三塊錢?”楊詩雨:“按照市面上生意好的店計算,隨便賣,幾天就整個店回本了!”

    “這利潤好高??!”

    楊詩雨:“這種果奶茶,銷量不會低!”

    陸晨:“我有三十多種奶茶配方,十幾種咖啡配方,成本大概都是三塊,我是指加上杯子管子什么的消耗品。”

    楊詩雨愣?。骸澳遣皇钦f,其實真實成本就一塊多?!?/p>

    “差不多吧?!?/p>

    楊詩雨:“這些配方拿出去開店,肯定能火啊!”

    “不用開大店,就開小店,就開在有戶外的CBD商場或者學校旁邊?!?/p>

    楊詩雨:“估計買的一般,也能月入十幾萬甚至幾十萬一家店!”

    幾十萬?還不夠五千震驚值的價呢……

    陸晨:“一定要開大店,打出品牌效應,不用考慮短期,花個一年經營,一家一家的店慢慢開,開遍全國,然后三年時間后往國外推廣?!?/p>

    國外的咖啡飲品市場比國內大了不知道多少倍。

    到時候那才叫一個游龍入海。

    陸晨要是有那么多現金的話,憑借一共將近五十個配方,直接在全國瘋狂砸店。

    開它一千家,擠占市場。

    短時間就能成為巨頭。

    可惜陸晨沒有那么多錢。

    那就只有,開一家店,用一家店賺的錢,開兩家。

    用三家店賺的錢開十二家。

    然后慢慢推進,培養(yǎng)店主經理,生產線擴大,都是慢慢經歷的。

    這樣一來,一年時間應該夠推廣到全國。

    而賺錢的話……

    一開始就要把這些飲品定位在高價,如果一開始定價低了,以后要漲價,哪怕漲五毛錢,都是對固定顧客群體的挑戰(zhàn)。

    豬肉漲價四倍用了五年,而泡面從三塊到五塊,用了十年。

    奶茶的性質和泡面有點類似。

    一開始便宜了,后面就貴不起來。

    而一開始定價就很高的話,就需要把服務等方面做好。

    最開始就要非常有逼格。

    沒有這些附加價值的話,誰會在你一個小破店買三十塊錢一杯的奶茶?

    哪怕它真的特備好喝。

    陸晨寫出了一份名單。

    “看?!?/p>

    楊詩雨:“楊枝甘露,二十八。”

    “奶油芝士奶茶三十五?”

    “這個摩卡咖啡三十一杯?是現磨的嗎?那人力要求很大啊。”

    “速沖咖啡?!标懗棵嗣~頭上的汗水:“現磨?我才不做現磨。”

    任何行業(yè),精品都是死路一條,走量才是王道。

    牛皮哄哄的瑪莎拉蒂還不是被菲亞特收購了?

    屈臣氏等高端零售合起來,也不是十分之一個沃爾瑪的對手。

    所有行業(yè)都是越走量,越厲害。

    現磨咖啡?想得出來。

    楊詩雨仰起頭:“哇!陸晨你這個奸商,你這里面的這些東西,有超過三塊錢成本的嗎?”

    陸晨擺頭:“沒有?!?/p>

    “那為什么它們還各有定價呢?統(tǒng)一一個價不行?這么定價利潤也太高了?!?/p>

    陸晨樂呵著:“定價不是看原料,而是看名字,名字看起來值錢,就賣貴點,名字看起來就便宜,就便宜點?!?/p>

    “市面上的奶茶沒有我這些配方好喝,它們定價三十左右的大有人在?!标懗浚骸拔腋陕锊荒芏▋r三十?”

    楊詩雨點了點頭,的確。

    而且奶茶的成本又不是單杯奶茶的成本,還有店鋪錢,各種其他成本。

    楊詩雨:“你投資,我來做?意思是我來當老板,你當幕后老板?”

    陸晨擺頭:“我來當大股東,你當老板加小股東,這個店要做成,方方面面的東西都很重要,不只是幾個配方那么簡單?!?/p>

    “你學習設計的,做一個適合作為店鋪的設計風格出來,而且要保證,在全國各處開店,需要整體風格上保持一致,但是各有不同?!?/p>

    “一旦你真的把全國的店開到了幾百家一千家,估計你出的力不會少,能賺錢的話股份是你應得的?!?/p>

    “要是做不起來,這股份也不值錢?!?/p>

    陸晨的話講出了做大公司的一個道理。

    如果公司不大,那股份再多都不值錢。

    如果公司大,那就算自己的股份少一些,也是值大錢的。

    關鍵是拿股份的人對公司發(fā)展有沒有好處。

    如果是實際的經營公司的人拿著股份,就在這兩者之間劃上了線,起了聯(lián)系。

    給你股份,你要是做不成,股份一文不值。

    要是做成了,你賺了,我大賺。

    這也是為什么那么多大公司喜歡到處撒錢投資的原因。

    就算十家里面有九家是扶不起的阿斗,只要成了一家,價值漲了百倍,那就等于整體上賺了十倍。

    更何況陸晨親自兌換出了這么多奶茶的配方呢。

    至少產品質量上沒問題,至于產品逼格……要是在帝國理工留學學設計的楊詩雨在這方面一點能力都沒有,那英特蘭早晚藥丸。

    楊詩雨:“你準備投資多少,我試試?!?/p>

    陸晨:“給你一千萬?!?/p>

    “多……多……多少?”楊詩雨:“前期開一家奶茶店,投入一千萬?”

    陸晨擺頭:“我仔細給你講講計劃,是這樣的,先要有一家總部,然后還要有一個獨立的管理機構,得成立一個集團……”

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