???商量好了后,張家人就開始忙起來。
???張觀云兩夫妻,去里長家,先和人說一聲。順便,商量張媛和離之后回村的事。
???張觀海和張觀山倆夫妻,就下挑水。今年天熱了些,隔幾天,就得挑水淋地。
???而張李氏就在屋里午睡,張媛兩母女,就去張觀海家打掃,自己以后要住的房間。
????今晚,大家決定在張觀山家里吃晚飯。過后,張媛兩母女,就隨張觀?;丶?,住下來。???
????切著南瓜皮,劉夏梅看了一眼在用竹簽挑田螺肉的張夕顏。
????她說,“你說你那么費(fèi)事做什么,直接放剁椒紫蘇下去炒,這也很好吃。”
????“這還一個一個給挑出來,太費(fèi)事了。這時間,都能煮好飯了?!???
???中午挨了罵,張夕顏想要炒田螺的愿望沒了。本著不浪費(fèi)的想法,黃嬋同意晚上炒田螺。
???只不過,油不多,就雞蛋大小那么點油。
???因此,為了好吃些些,張夕顏只能選擇挑螺肉,炒了。
???沒做過出來的東西,不知道味道,也不能直接說好吃,所以張夕顏給找了一個理由說。
???“次次都是吃一個口味,我想換一個味道,看是不是更好吃?!?/p>
???她和劉夏梅抱怨,“我也想整個田螺一起炒了的,可我娘給的油太少了。要是炒的話,這油不夠多?!?
???“可我只要挑了螺肉出來,這油也就不需要那么多。只要把香料給炸香,倒下去炒,就很是入味。”
???油不多,要是爆炒田螺,這味道香味都不夠好吃??梢巧倭颂锫輾ぃ怀绰萑?,那這味道是足夠的。
???最后,張夕顏還不忘玩推銷一下,“這味道啊,和往常的不一樣,另一番滋味?!?
???見張夕顏一副饞樣,劉夏梅笑了,問道,“你都沒吃過,怎的就知道這味道好不好吃?!?/p>
???張夕顏理直氣壯道,“我想的菜,做出來,味道都是好吃的?!?/p>
???要說張夕顏想出來的菜,劉夏梅一開始是真的驚訝。慢慢的,覺得人有這天賦。
???她感嘆道,“你這腦瓜子,怎么想出來這些吃的?我看呀,這么貪吃,看來是整天都想著吃的。”
???張夕顏點頭,順道,“可不是。我腦里,多的是要做的菜?!?
???說到做菜,想到中午的事,張夕顏心里是一千個不解的。??
???她有些沮喪道,“我可有好多菜的做法,可我娘不讓我進(jìn)廚房做菜。就連我大姐嫁人了,我也不能自己做菜。”
????“真不知道,我娘是怎么想的!”
????對于這個問題,劉夏梅知道一些,她眼神有些閃爍,不敢和張夕顏對視。
????腦里不停想著,該怎么回答張夕顏的話。
????可最后,劉夏梅還是按往常的說,“你娘自然是關(guān)心你?!?/p>
???“上次你燒了廚房,你娘在地里,被人提醒,可是嚇到臉都變白了。一路跑回來,就怕你出事了。”
????“你也知道你娘呀,這錢看得緊。你這一把火,可是燒了十文錢,糧食也給糟蹋了。你娘,差點都被氣暈過去?!?/p>
完了,劉夏梅嚴(yán)肅說一句,“不近廚房做飯,對你好,你就聽你娘的,不要任性?!?/p>
中午那時候,黃嬋就強(qiáng)調(diào)過,不能在廚房生火。還說往后,不用她進(jìn)廚房做飯菜。
現(xiàn)在,劉夏梅也說了類似的話,這讓張夕顏察覺到一個信息。
她試探問道,“昨天,我炒了粉,那我娘為什么不制止我?為什么,不讓我在廚房做飯菜?”
劉夏梅回道,“你都說院子,那是你沒在廚房生火。在院子生火,這不怕的,你娘也不會說你的。”
張夕顏激動得睜大雙眼,臉上笑容藏不住露出來。對,她猜對了,就是院子和廚房的區(qū)別。
笑看著劉夏梅,張夕顏壓制激動的心情,她問道。
“二伯娘,你是說。只要我是在院子里炒菜的,我娘就不會阻止我?”
“可要是,我在廚房炒菜,我娘不會同意?”
劉夏梅自然察覺到張夕顏的變化,她也跟著笑,“就那么喜炒菜?你啊,只要不是在廚房生火,你要炒菜,你娘不會不讓的?!?/p>
“昨天,你娘,可不是就讓你炒了米粉?!?/p>
聽到劉夏梅的肯定回答,張夕顏樂得笑起來眼都不見了。
她怎么就那么傻了!
做飯,可不一定是要廚房里,才是做飯。也可以在任何一個,能搭灶的地方做飯。
之前,黃嬋一直怕張夕顏火燒廚房,可不是怕人做飯會燒了廚房。
可要是不在家廚房做飯,那就不存在火燒廚房了。那她,就能做飯了!
想通之后,張夕顏心情很美好,都在心里哼起了歌。
張夕顏對劉夏梅笑著說,“二伯娘,今晚我給大家炒剁椒紫蘇螺肉下飯?!?/p>
她重點道,“就在院子里炒,這鍋小點,好炒?!?/p>
“好。”
劉夏梅笑應(yīng)著,并不理解,張夕顏為何這么開心??刹皇钦l,都喜歡做飯的。
原本,張夕顏以為黃嬋會反對她在院子里炒菜。沒想到,人居然同意了。
不過,鹽油還是那么一點,不會多。
廚房里,黃嬋和蘇云秀在炒菜,院子里,張夕顏準(zhǔn)備炒田螺,張云英幫忙生火。
坐在矮凳上看著柴火的張云英說,“妹,你要怎么炒?”
張夕顏站在鍋邊,回道,“很簡單,大姐你看一次,就會的?!?/p>
鍋干,張夕顏倒下一勺雞油,把碗里裝著的蒜姜蓉,剁碎的香芹,還有香菜頭蔥頭全給倒下去爆香。
接著,放剁椒和切碎的紫蘇,炒出香味,就倒下螺肉,快速翻炒。中途滋一點清水,不讓干鍋。
已經(jīng)煮熟的螺肉,不需要再煮很久。所以等炒出螺肉味,就放鹽和醬油,翻炒幾下,就能出鍋。
飯桌上,那一碗搭配著紅綠色配料的醬色螺肉,可是吸引眾人的目光。
“這味道好香,有辣味,肉味和淡淡紫蘇,看著很是下飯?!?/p>
“我們陽丫頭,可真是有廚藝天賦,往后多做一些新菜。你娘要不要給你油醬,你過來找大伯娘?!?/p>
“好?!睆埾︻佇χ鴳?yīng)了,往后,她的廚藝可終于能使出來了。