包裝從來(lái)都不是小問(wèn)題,尤其是對(duì)長(zhǎng)久的生意來(lái)說(shuō),從來(lái)都是極需要重視的問(wèn)題。
而在眼下,可供選擇的不多。
首先是家中土黃色的陶土醬缸,因?yàn)殚L(zhǎng)期使用的緣故,已經(jīng)多出一個(gè)豁口,且被無(wú)數(shù)次的醬料,渲染的黝黑發(fā)亮,只是看著,就能感受到一股濃郁的臭味,甚至于不放醬料,也有臭味產(chǎn)生,頗有種后世茶養(yǎng)茶壺,養(yǎng)的時(shí)間長(zhǎng)了,不放茶葉也有茶香的意思,只是這玩意散發(fā)的是臭味,絲毫沒(méi)有香味可言。
趁著母親訂鍋具的功夫,王方仔細(xì)思索了兩天,順帶帶人打聽(tīng)了一下各類容器的價(jià)格。
土陶類的容器最為便宜,每個(gè)只需要三文,量大的話可以降價(jià),兩文錢左右就可以購(gòu)買。
再好點(diǎn)就是可以繪制圖案的彩陶,以及多了一層釉的釉陶。
再往上就是各式各樣的瓷器,這東西就不要想了,價(jià)格死貴死貴,說(shuō)不定比香菇都貴,根本沒(méi)有考慮的必要。
至于其他的,葫蘆,囊,木桶等等,實(shí)在不太習(xí)慣,選了半天,終于決定下來(lái),竹筒,類似于竹筒飯的竹筒。
這玩意價(jià)格便宜,制作簡(jiǎn)單,只要有點(diǎn)木工手藝的人就可以做到,甚至于普通人看上兩眼,也能輕易制作。
王方所做的類型和普通的不同,早先他打算鑲刻出螺紋痕跡,包裝嗎,怎么精細(xì)怎么來(lái)。
后來(lái)發(fā)現(xiàn)太過(guò)麻煩,打制一枚竹筒只需要幾分鐘時(shí)間,打磨螺紋卻需要一個(gè)小時(shí),還極易損壞。
后來(lái)想想,還是算了,使用木工中的錯(cuò)扣技術(shù),就是下面的竹筒打出槽,上面的竹蓋打出突起,到時(shí)候擰動(dòng)一下就能卡住,擰動(dòng)一下就能打開(kāi)。
專門弄出蓋子,倒不是為了防漏,只是簡(jiǎn)單的美觀以及遮蔽雜物,否則的話千里迢迢跑出去賣了打開(kāi)一看蟲(chóng)子樹(shù)葉落了一地,估計(jì)還沒(méi)買呢,顧客都吃不下了。
包裝的問(wèn)題順利解決,卻遭遇到另一個(gè)人際關(guān)系上的問(wèn)題。
按說(shuō)這樣的木工手藝只要隨便找個(gè)農(nóng)人就能打造,卻始終繞不過(guò)何家二伯這個(gè)巨大的門檻。
按說(shuō)自己家二伯就有這個(gè)手藝,卻偏要去找外人幫忙,這樣的事情一經(jīng)傳揚(yáng)出去,不但二伯的臉上過(guò)不去,就連村中的族人都會(huì)說(shuō)閑話,例如何花家嫌棄二伯的傻子了,害怕老二的傻子拖累了等等。
作為一個(gè)地道的農(nóng)村人,生活在古代的宗族社會(huì),不可避免的要考慮名聲的問(wèn)題,兄友弟恭是一個(gè)很嚴(yán)重的詞匯,要是連自己的兄弟都不能親近團(tuán)結(jié),那也怪不得別人欺負(fù)自己。
而且一旦名聲壞了之后,不單單對(duì)王方所在的一房有影響,甚至于對(duì)整個(gè)何家老宅來(lái)說(shuō)都有影響,到時(shí)候外人談?wù)撈鸷渭依险牡谝挥∠?,絕不是何花這一房有多么奸詐,更多的則是何家老宅有多么的勾心斗角。
作為一個(gè)試圖融入這個(gè)社會(huì)的現(xiàn)代人,王方可不愿走在大街上被人指指點(diǎn)點(diǎn),假如那樣的話,還不如不掙錢,安安穩(wěn)穩(wěn)的當(dāng)個(gè)農(nóng)人好了。
不過(guò)以二伯對(duì)自己的態(tài)度,王方很難相信他會(huì)同意自己的請(qǐng)求,答應(yīng)幫自己制作竹筒的想法。
無(wú)奈之下,只能將這個(gè)問(wèn)題交給母親,卻沒(méi)想母親毫不在意,摸著王方的頭顱道:“你呀,你呀,小小年紀(jì)心眼不少,我看你是聰明過(guò)頭了,你二伯這種人,找他做事干嘛說(shuō)那么清楚,只要告訴他需要竹筒就行?!?/p>
說(shuō)著,母親施施然的去找二伯商量竹筒的問(wèn)題,一點(diǎn)沒(méi)把二伯的意見(jiàn)放在眼里。
從身后看著母親的背影,王方始終覺(jué)得這是個(gè)問(wèn)題,母親對(duì)二伯的態(tài)度太過(guò)隨意,她可能不知道,對(duì)內(nèi)心柔弱的人來(lái)說(shuō),這樣不說(shuō)明原因就隨意指使的態(tài)度,本身就是一種侮辱。
不過(guò)眼下,實(shí)在沒(méi)工夫擔(dān)心二伯的自尊問(wèn)題,因?yàn)榈谝诲伒尼u料已經(jīng)出爐。
縱然有著后世的經(jīng)驗(yàn),他也不保證自己做的醬料就一定好吃,口味這種東西從來(lái)都是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期摸索,才能得出一個(gè)較為合理的配比。
更何況眼下的王方根本不打算做后世那種醬料,畢竟其中蘊(yùn)含的油料太過(guò)濃厚,對(duì)自己這個(gè)還沒(méi)起步的小本生意來(lái)說(shuō),成本過(guò)于高昂。
并且王方也不確定現(xiàn)在的古代人能不能接受后世的飲食文化,畢竟經(jīng)過(guò)幾百年的發(fā)展,誰(shuí)也不能保證其中有沒(méi)有口味問(wèn)題。
例如眼下的古代人由于油鹽的稀少,根本沒(méi)機(jī)會(huì)食用油大的食物,從某種程度來(lái)說(shuō),頗有種和后世韓國(guó)日本類似的感覺(jué),其次是鹽的使用,放在古代的民間,一頓飯加點(diǎn)鹽就已經(jīng)非常奢侈,很多人甚至好幾天都不吃鹽。
類似于后世白毛女的故事絕不少見(jiàn),有很多窮苦人家的百姓因?yàn)橘I不起鹽的緣故,年紀(jì)輕輕就滿頭白發(fā)。
這倒不是王方危言聳聽(tīng),從古代的販鹽運(yùn)動(dòng)就可以看出一二,窮人或者富商們?yōu)榱素溗禁}想盡一切辦法,頗有種后世毒販的風(fēng)采,假如沒(méi)有十倍百倍的利潤(rùn),很難讓人如此去拼,這也能從某一方面看出,古代的鹽價(jià)絕不低廉。
而在眼下,單純的香菇醬自然不可能投入太大的成本,否則的話利潤(rùn)空間會(huì)是一個(gè)問(wèn)題,存在的市場(chǎng)也是一個(gè)問(wèn)題。
正想著呢,第一鍋醬料已經(jīng)出爐,這是一種不同于古代的釀制方法,真要說(shuō)起來(lái),頗有種類似后世紅燒肉的做法。
加油,加香料,加剁碎的香菇,爆炒之后,加鹽,花椒,芝麻等調(diào)味料,最后再加入碾碎的豆料,麥粉等等。
總之這是一種以淀粉為主的糊糊狀物質(zhì),醬油上色后黝黑發(fā)亮,看起來(lái)和大醬類似,聞起來(lái)卻有股獨(dú)特的清香。
做好之后,王方嘗了一口道:“糊了?!?/p>
再嘗一口:“淡了。”